Обычная версия сайта
Размер шрифта
A-
A+
Интервал
-
+
Цвет сайта
Ц
Ц
Ц

Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Иркутской области
БРАТСКИЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ТЕХНИКУМ
Год основания1952 годЯзыки образованияРусский

Учебно - методический комплекс дисциплин и профессиональных модулей 2018 - 2019 г. (Очное отделение)

 23.02.03 ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ И РЕМОНТ АВТОМОБИЛЬНОГО ТРАНСПОРТА

Индекс

Дисциплина, МДК

РП

КОС, КИМ

СРС

ЛПЗ

 ОУД.01

Русский язык 

РП 

КОС, КИМ

 

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

 ОУД.01

Литература

РП 

 КОС, КИМ

 СРС

 

 ЛПЗ

 

 ОУД.02

Иностранный язык

РП 

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

 ОУД.04

История

РП 

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

 ОУД.05

Физическая культура

РП

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

 ОУД.06

ОБЖ 

РП 

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОУД.09в

Химия

РП

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОУД.10в

 Обществознание (вкл. экономику и право)

РП 

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 

ЛПЗ

 

ОУД.15в

Биология

РП

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ 

ОУДБ.16в

География

РП

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОУДБ.17

Экология

РП 

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОУД.03

Математика

РП

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОУД.07в

Информатика

РП 

 КОС, КИМ

 СРС

 

 ЛПЗ

 

 ОУД.08в

Физика

РП 

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОУД.20д

Астрономия

РП

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОГСЭ.01

 Основы философии

РП 

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОГСЭ.02

 История

РП 

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОГСЭ.03

 Иностранный язык

РП 

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОГСЭ.04

 Физическая культура

РП 

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОГСЭ.05

Психология общения

РП

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ЕН.01

 Математика

РП 

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ЕН.02

 Информатика

РП 

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОП.01

Инженерная графика

РП 

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОП.02

Техническая механика

РП 

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОП.03

 Электротехника и электроника

РП 

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОП.04

Материаловедение

РП 

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОП.05

Метрология, стандартизация и сертификация

РП

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОП.06

Правила безопасности дорожного движения

РП

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОП.07

Правовое обеспечение профессиональной деятельности

РП

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 

ЛПЗ

 

ОП.08

Охрана труда

РП

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОП.09

Безопасность жизнедеятельности

РП

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОП.10

Экономика отрасли

РП

 КОС,

КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОП.11

Информационные технологии в профессиональной деятельности

РП

 КОС, КИМ

 

 СРС 

 ЛПЗ

 

ОП.12

Электрооборудование автомобилей

РП

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОП.13

Топливная аппаратура

РП

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОП.22

Эффективное поведение на рынке труда

РП

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОП.21

Основы предпринимательской деятельности

РП

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОП.23

Основы калькуляции и учета

РП

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ПМ.01

Техническое обслуживание и ремонт автотранспорта

РП

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ПМ.02

Организация деятельности коллектива исполнителей

РП

 КОС, КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ПМ.03

Выполнение работ по профессии рабочих Слесарь по ремонту автомобилей; Водитель автомобиля категории "В" и "С"

РП

 КОС, КИМ

 СРС

 ЛПЗ

 

09.01.01 Наладчик аппаратного и программного обеспечения 

Индекс

Дисциплина,

МДК

РП

КОС,

КИМ

СРС

ЛПЗ

ОУД 01

 Русский язык

 РП

 КОС,

КИМ

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОУД 02

Литература 

 РП

 КОС,

КИМ

 СРС

 

 ЛПЗ

 

 ОУД 03

Иностранный язык 

 РП

КОС,

КИМ

 СРС

 

 ЛПЗ

 

 ОУД 04

 История

 РП

 КОС,

КИМ 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

 ОУД 05

Физическая культура 

 РП

 КОС,

КИМ 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

 ОУД 06

ОБЖ 

 РП

 КОС,

КИМ 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОУД09в

Химия

 РП

 КОС,

КИМ

 СРС

 ЛПЗ

ОУД10в

Обществознание

 РП

 КОС,

КИМ

 СРС

 ЛПЗ

ОУД15в

Биология

 РП

 КОС,

КИМ

 СРС

 ЛПЗ

ОУД16в

География

 РП

 КОС,

КИМ

 СРС

 ЛПЗ

ОУД17в

Экология

 РП

 КОС,

КИМ

 СРС

 ЛПЗ

ОУД 03

Математика

 РП

 КОС,

КИМ

 СРС

 ЛПЗ

ОУД07в

Иформатика

 РП

 КОС,

КИМ

 СРС

 ЛПЗ

ОУД08в

Физика

 РП

 КОС,

КИМ

 СРС

 ЛПЗ

ОУД18д

Культура речи

 РП

 КОС,

КИМ

 СРС

 ЛПЗ

ОУД19д

Практическая психология

 РП

 КОС,

КИМ

 СРС

 ЛПЗ

ОУД20д

Черчение

 РП

 КОС,

КИМ

 СРС

 ЛПЗ

ОУД21д

Астрономия

 РП

 КОС,

КИМ

 СРС

 ЛПЗ

 ОУД22д

 Компьютерная графика

 РП

 КОС,

КИМ 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

 ОП.01

 Основы информационных технологий

 РП

 КОС,

КИМ 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

 ОП.02

Основы электротехники

 РП

 КОС,

КИМ

 СРС

ЛПЗ 

 ОП.03

Основы электроники и цифровой схемотехники

 РП

 КОС,

КИМ

 СРС

 ЛПЗ

 ОП.04

Охрана труда

 РП

 КОС,

КИМ

 СРС

 ЛПЗ

 ОП.05

Экономика организации

 РП

 КОС,

КИМ

 СРС

 ЛПЗ

 ОП.06

Безопасность жизнедеятельности

РП

 КОС,

КИМ

 СРС

 ЛПЗ

 ОП.07

Основы предпринимательской деятельности

 РП

 КОС,

КИМ

 СРС

 ЛПЗ

 ОП.08

Эффективное поведение на рынке труда

 РП

 КОС,

КИМ

 СРС

 ЛПЗ

 ОП.09

Базы данных

 РП

 КОС,

КИМ

 СРС

 ЛПЗ

 ОП.10

Информационная безопасность

 РП

 КОС,

КИМ

 СРС

 ЛПЗ

ПМ.01 Обслуживание аппаратного обеспечения персональных компьютеров, серверов, периферийных устройств, оборудования и компьютероной оргтехники

МДК.01.01

Аппаратное обеспечение персональных компьютеров и серверов

 РП

 КОС,

КИМ

 СРС

 ЛПЗ

ПМ.02 Установка и обслуживание программного обеспечения персональных компьютеров, серверов, периферийных устройств и оборудования

МДК.02.01

Установка и обслуживание программного обеспечения персональных компьютеров и серверов

 РП

 

 КОС,

 

КИМ

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ПМ.03 Модернизация аппаратного обеспечения персональных компьютеров, серверов, периферийных устройств и оборудования

МДК.03.01

Модернизация аппаратного обеспечения персональных компьютеров и серверов

 РП

 КОС,

КИМ

 СРС

 ЛПЗ

ПМ.04 Модернизация программного обеспечения персональных компьютеров, серверов, периферийных устройств и оборудования

МДК.04.01

Модернизация программного обеспечения персональных компьютеров и серверов

 РП

 КОС,

КИМ

 СРС

 ЛПЗ

23.01.03 Автомеханик 

Индекс

Дисциплина, МДК

РП

КОС, КИМ

СРС

ЛПЗ

 ОУД.01

Русский язык 

РП 

 КОС,

КИМ

 СРС

 ЛПЗ

 ОУД.01

 Литература

РП 

 КОС,

КИМ 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

 ОУД.02

 Иностранный язык

РП 

 КОС, 

КИМ

 СРС

 

 ЛПЗ

 

 ОУД.04

 История

РП 

 КОС, 

КИМ

 СРС

 

 ЛПЗ

 

 ОУД.05

 Физическая культура

РП

 КОС, 

КИМ

 СРС

 

 ЛПЗ

 

 ОУД.06

ОБЖ 

РП 

 КОС, 

КИМ

 СРС

 

 ЛПЗ

 

 ОУД.09в

 Химия

РП 

 КОС, 

КИМ 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОУД.10в

 Обществознание(вкл. экономику и право)

РП 

 КОС,

КИМ

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОУД.15в

 Биология

РП 

 КОС, 

КИМ

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОУД.16в

 География 

РП 

КОС,

КИМ

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОУД.17в

 Экология

РП 

 КОС,

КИМ

 СРС

 

 ЛПЗ

 

 ОУД.03

 Математика: алгебра и начала математического анализа, геометрия

РП 

 КОС,

КИМ

 СРС 

 ЛПЗ 

ОУД.07в

 Информатика

РП 

 КОС, 

КИМ

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОУД.08в

 Физика

РП 

 КОС,

КИМ

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОУД.18д

 Эффективное поведение на рынке труда

РП 

 КОС,

КИМ

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОУД.19д

 Информационно-коммуникационные технологии 

РП 

 КОС,

КИМ 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОУД.20д

 Черчение

РП 

 КОС,

КИМ

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОУД.21д

 Астрономия

РП 

 КОС,

КИМ

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОУД.22д

 Основы предпринимательской деятельности

РП 

 КОС,

КИМ

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОП.01

 Электротехника

РП 

 КОС,

КИМ

 СРС 

 ЛПЗ

  

ОП.02

 Охрана труда

РП 

 КОС,

КИМ 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОП.03

 Материаловедение

РП 

 КОС,

КИМ 

СРС

 

 ЛПЗ

 

ОП.04

 Безопасность жизнедеятельности

РП 

 КОС, 

КИМ

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОП.07

 Оценка технического состояния автомобиля

РП 

 КОС, 

КИМ

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОП.11

 Введение в профессию

РП 

 КОС,

КИМ 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

 ПМ.01 Техническое обслуживание и ремонт автотранспорта

 МДК.01.01

 Слесарное дело и технические измерения

РП 

 

 

 

 КОС, 

КИМ 

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

 

 МДК.01.02

 Устройство, техническое обслуживание и ремонт автомобилей

 КОС,

КИМ 

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ПМ.02 Транспортировка грузов и перевозка пассажиров

 МДК.02.01

 Теоретическая подготовка водителей автомобилей категорий "В" и «С»

РП 

 

 КОС, 

КИМ 

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

 ПМ.03 Заправка транспортных средств горючими и смазочными материалами

 МДК.03.01

 Оборудование и эксплуатация заправочных станций

РП 

 

 

 

 КОС,

КИМ 

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

 МДК.03.02

 Организация транспортировки, приема, хранения и отпуска нефтепродуктов

 КОС,

КИМ 

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ФК00

Физическая культура

РП

 КОС,

КИМ 

 СРС

 ЛПЗ

 43.01.09 Повар, кондитер 

Индекс

Дисциплина, МДК

РП

КОС, КИМ

СРС

ЛПЗ

 ОУД.01

Русский язык 

РП 

 КОС, 

КИМ  

 СРС

 

 ЛПЗ

 

 ОУД.02

 Литература

РП 

 

 

 

 ОУД.03

 Иностранный язык

РП 

 

 

 

 ОУД.04

 Математика

РП 

 

 

 

 ОУД.05

 История

РП

 

 

 

 ОУД.06

Физическая культура

РП 

 

 

 

 ОУД.07

 Основы безопасности жизнедеятельности

РП

     

ОУД.08

 Обществознание

РП 

 

 

 

ОУД.09

Физика

РП

     

ОУД.10

 География

РП 

 

 

 

ОУД.11

 Экология

РП 

 

 

 

ОУД.12

 Астрономия

РП 

 

 

 

 ОУД.13

 Информатика

РП 

 

 

 

ОУД.14

 Химия

РП 

 

 

 

 ОУД.15

 Биология

РП 

 

 

 

 УД.01

 Экономика Иркутской области

РП

 

 

 

 УД.02

Эффективное поведение на рынке труда

РП 

 

 

 

 УД.03

 Изобразительное искусство

РП 

 

 

 

ОП.01

 Основы микробеологии, физиологии питания, санитарии и гигины

РП 

 

 

 

ОП.02

 Основы товароведения продовольственных товаров

РП 

 

 

 

ОП.03

 Техническое оснащение и организация рабочего места

РП 

 

 

 

ОП.04

 Экономические и правовые основы профессиональной деятельности

РП 

 

 

 

ОП.05

 Основы калькуляции

РП 

 

 

 

ОП.06

 Охрана труда

РП 

 

 

 

ОП.07

 Иностранный язык в профессиональной деятельности

РП 

 

 

 

ОП.08

 Безопасность жизнедеятельности

РП 

 

 

 

ОП.09

Физическая культура

РП

     

ОП.10

Информационные технологии в профессиональной деятельности

РП

     

ОП.11

Организация обслуживания в общественном питании

РП

     

ОП.13

Основы предпринимательской деятельности

РП

     

ОП.14

Правовые основы профессиональной деятельности

РП

     

 ПМ.01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента

 МДК.01.01

 Организация приготовления, подготовки к реализации и хранению кулинарных полуфабрикатов 

РП 

 

 

 

 

 

 

 МДК.01.02

 Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

 

 

 

ПМ.02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных издели, закусок разнообразного ассортимента

 МДК.02.01

 Организация приготовления, подготовки к реализации и презентации горячих блюд, кулинарных изделей, закусок

РП 

 

 

 

 

МДК.02.02

Процессы приготовления, подготовки к реализации и презентации горячих блюд, кулинарных изделей, закусок

       

 ПМ.03 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделей, закусок разнообразного ассортимента

 МДК.03.01

 Организация приготовления, подготовки и реализации и презентации холодных блюд, кулинарных изделей, закусок

РП 

 

 

 

 

 

 

 МДК.03.02

Прроцессы приготовления, подготовки к реализации и презетации холодных блюд, кулинарных изделей, закусок

 

 

 

ПМ.04

Приготовление, формирование и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента

 РП

     

ПМ.05 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделей разнообразного ассортимента

МДК.05.01

Организация приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделей

       

МДК.05.02

Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделей

       

40.02.01 Право и организация социального обеспеченья 

Индекс

Дисциплина, МДК

РП

КОС, КИМ

СРС

ЛПЗ

 ОУД.01

Русский язык 

РП 

 

 

 

 ОУД.01

 Литература

РП 

 

 

 

 ОУД.02

 Иностранный язык

РП 

 

 

 

 ОУД.04

 История

РП 

 

 

 

 ОУД.05

 Физическая культура

РП

 

 

 

 ОУД.06

ОБЖ 

РП 

 

 

 

ОУД.11в

 Обществознание

РП 

 

 

 

ОУД.14в

Естествознание

РП

     

ОУД.16в

 География

РП 

 

 

 

ОУД.17в

 Экология

РП 

 

 

 

 ОУД.03

 Математика: алгебра и начала математического анализа, геометрия

РП 

 

 

 

ОУД.07в

 Информатика

РП 

 

 

 

ОУД.12в

Экономика

РП

     

ОУД.13в

 Право

РП 

 

 

 

ОУД.20д

 Асторномия

РП 

 

 

 

ОГСЭ.01

 Основы философии

РП 

 

 

 

ОГСЭ.02

 История

РП 

 

 

 

ОГСЭ.03

 Иностранный язык

РП 

 

 

 

ОГСЭ.04

 Физическая культура

РП 

 

 

 

ЕН.01

 Математика

РП 

 

 

 

ЕН.02

 Информатика

РП 

 

 

 

ОП.01

 Теория государства и права

РП 

 

 

 

ОП.02

 Конституционное право

РП 

 

 

 

ОП.03

 Административное право

РП 

 

 

 

ОП.04

 Основы экологического права

РП 

 

 

 

ОП.05

Трудовое право

РП

     

ОП.06

Гражданское право

РП

     

ОП.07

Семейное право

РП

     

ОП.08

Гражданский процесс

РП

     

ОП.09

Стаховое дело

РП

     

ОП.10

Статистика

РП

     

ОП.11

Экономика организации

РП

     

ОП.12

Менеджмент

РП

     

ОП.13

Документационное обеспечение управления

РП

     

ОП.14

Информационные технологии в профессиональной деятельности

РП

     

ОП.15

Безопасность жизнедеятельности

РП

     

ОП.16

Финансовое право

РП

     

ОП.17

Налоговое право

РП

     

ОП.18

Информационные системы

РП

     

ОП.19

Автоматизированная обработка документов

РП

     

ОП.20

Информационная безопасность

РП

     

ОП.21

Основы предпринимательской деятельности

РП

     
 

Эффективное поведение на рынке труда

РП

     

 ПМ.01

 Обеспечение реализации прав граждан в сфере пенсионного обеспечения и социальной защиты

РП 

 

 

 

 

 

 

 ПМ.02

 Организационное обеспечение деятельности учреждений социальной защиты населения и органов Пенсионного Фонда Российской Федерации

РП

 

 

 

19.01.10 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 

Индекс

Дисциплина, МДК

РП

КОС, КИМ

СРС

ЛПЗ

 ОУД.01

Русский язык 

РП 

 КИМ

 СРС

 ЛПЗ

 ОУД.01

 Литература

РП 

 КИМ

 СРС

 ЛПЗ

 ОУД.02

 Иностранный язык

РП 

 КИМ

 СРС

 ЛПЗ

ОУД.03

Математика

РП

 КИМ

 СРС

 ЛПЗ 

 ОУД.04

 История

РП 

 КИМ

 СРС

 ЛПЗ

 ОУД.05

 Физическая культура

РП

 КИМ

 СРС

 ЛПЗ

 ОУД.06

ОБЖ 

РП 

 КИМ

 СРС

 ЛПЗ

ОУД.08

Физика

РП

 КИМ

 СРС

 ЛПЗ

ОУД.10

 Обществознание (вкл. экономику и право)

РП 

 КИМ

 СРС

 ЛПЗ

ОУДБ.13

География

РП

 КИМ

 СРС

 ЛПЗ

ОУДБ.14

Экология

РП 

 КИМ

 СРС

 ЛПЗ

ОУД.07

Информатика

РП 

 КИМ

 СРС

 ЛПЗ

 ОУД.09

Химия

РП 

 КИМ

 СРС

 ЛПЗ

ОУД.15

 Биология

РП 

 КИМ

 СРС

 ЛПЗ

ОУД.18д

Астрономия

РП

 КИМ

 СРС 

 ЛПЗ

ОГСЭ.01

 Основы философии

РП 

 КОС

 СРС

 ЛПЗ

ОГСЭ.02

 История

РП 

 КОС

 СРС

 ЛПЗ

ОГСЭ.03

 Иностранный язык

РП 

 КОС

 СРС

 ЛПЗ 

ОГСЭ.04

 Физическая культура

РП 

 КОС

 СРС

 ЛПЗ

ЕН.01

 Математика

РП 

 КОС

 СРС

 ЛПЗ

ЕН.02

 Экологические основы природопользования

РП 

 КОС

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ЕН.03

Химия

РП

 КОС

 СРС

 ЛПЗ

ОП.01

Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве

РП 

 КОС

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОП.02

 Физиология питания

РП 

 КОС

 СРС

 ЛПЗ

ОП.03

 Организация хранения и контроль запасов сырья

РП 

 КОС

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОП.04

Информационные технологии в профессиональной деятельности

РП 

 КОС

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОП.05

Метрология и стандартизация

РП

 КОС

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОП.06

Правовые основы профессиональной деятельности

РП

 КОС

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОП.07

Основы экономики, менеджмента и маркетинга

РП

 КОС

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОП.08

Охрана труда

РП

 КОС

 СРС

 ЛПЗ

ОП.09

Безопасность жизнедеятельности

РП

 КОС

 СРС

 ЛПЗ

ОП.10

Экономика на предприятиях общественного питания

РП

 КОС

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОП.11

Оборудование предприятий общественного питания

РП

 КОС

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОП.12

Бухгалтерский учет в общественном питании

РП

 КОС

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОП.13

Организация обслуживания

РП

 КОС

 СРС

 ЛПЗ

ОП.14

Эффективное поведение на рынке труда

РП

 КОС

 СРС

 ЛПЗ

ОП.15

Основы предпринимательской деятельности

РП

 КОС

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ОП.16

Основы калькуляции

РП

 КОС

 СРС

 ЛПЗ

ПМ.01

Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции

РП

 КОС

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ПМ.02

Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции

РП

 КОС

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ПМ.03

Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции

РП

 КОС

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ПМ.04

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий

РП

 КОС

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

ПМ.05

Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов

РП

КОС

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

 ПМ.06

Организация работы структурного подразделения

РП

 КОС

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 

 ПМ.07

Выполнение работ профессиям 16675 Повар 12901 Кассир

РП 

  

 КОС

 

 СРС

 

 ЛПЗ

 




 

 

 

 



Выводить нормативные документы:

Подпишитесь на рассылку новостей